前不久，鹿角巷深圳市首店的大門口掛到了“旺鋪轉(zhuǎn)讓”，｜深圳品牌策劃公司,責(zé)任人表明，因?yàn)榉孔馍蠞q，迫不得已選擇關(guān)店。以前排長隊(duì)最少5鐘頭的網(wǎng)紅奶茶店鋪，現(xiàn)如今僅過去了大半年就無可奈何關(guān)店。房東是擊敗餐飲店的關(guān)鍵要素，而不是餐飲同行競爭
不僅鹿角巷，麥當(dāng)勞福州市首店、肯德基臺北市開過三十年的店也因租金過高而關(guān)店。
房東是打敗餐飲店的重要因素，而不是餐飲同行
今年餐飲生意本來就難做，有的房東卻毫無情面地“三級跳”漲房租，不少人被迫干不下去了，高房租成為了壓死餐廳的最后一根稻草！
據(jù)｜深圳品牌策劃公司知情人士了解，鹿角巷海岸城店的房租已經(jīng)漲至25萬元/月，試算，一杯奶茶約為25元，這家鹿角巷每月要賣出10000杯奶茶才能付得起房租！全給房東打工了！
奶茶店本就是餐飲行中毛利最高的業(yè)態(tài)，鹿角巷又是知名的網(wǎng)紅店，但就算這樣也扛不起房租，餐飲其他業(yè)態(tài)的情況可想而知。
除了鹿角巷，麥當(dāng)勞在臺灣一家經(jīng)營了30年的門店也在近日傳出因租金過高而關(guān)店的消息。
高昂的租金成本正壓得餐飲老板踹不過氣來,不少餐飲企業(yè)因租金成本上升而導(dǎo)致負(fù)利潤、經(jīng)營難續(xù)。
更客氣的是，房東不僅漲租，還無序要價(jià)，動輒翻倍租金、中斷合同，導(dǎo)致餐廳關(guān)門，商鋪難租，這無異于“殺雞取卵”！
房東和餐廳老板本是“一根繩上的螞蚱”，房東要想能夠收租更加長久、穩(wěn)定，就也應(yīng)該考慮考慮實(shí)際情況，和餐飲維持住平衡和健康的租賃關(guān)系。
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